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如果你想在蛋糕上做出漂亮的装饰,但又不想使用奶油,可以考虑以下几种方案:
1. 使用巧克力:将巧克力熔化并倒在蛋糕上,用刮刀涂抹均匀。这样可以制作出华丽而简单的巧克力装饰。
2. 制作果酱:将新鲜水果切碎,加入一些糖和柠檬汁,混合均匀后倒入小模具中进行冷冻。这样可以制作出美味可口的果酱装饰。
3. 使用奶油替代品:市面上有许多人造奶油替代品可供选择,比如植物奶油、黄油替代品等。这些替代品具有相似的质地和口感,可以用来替代传统奶油进行蛋糕装饰。
4. 制作糖霜:将面粉、糖、蛋清和黄油混合均匀后打发至羽毛般柔软细腻。这样就可以制作出光滑、细腻、富有弹性且容易操作的糖霜来装饰蛋糕。
5. 使用水果:新鲜或冻干的水果都是绝佳的蛋糕装饰选择。只需将适量的水果放在蛋糕上,即可增添色彩和口感。
这些方法都能帮助你在不需要使用奶油的情况下,为蛋糕增添漂亮的装饰品。希望以上建议对你有所帮助!

你说呢...

首先,建议现做现吃,不要隔夜的。通常食材纯正的淡奶油蛋糕等其他健康食材(不含添加剂的)的蛋糕都是建议24小时内吃完的,不吃的话通常放冰箱冷藏保存,如果是冰激凌蛋糕建议冷冻保存。

如果只抹表面,估计一盒250ml的足够了,如果要把中间剖开来做夹心层,估计就得2盒250ml的,保险一点。


蛋糕切开中间夹水果,买巧克力回来格水溶化再倒在蛋糕上面,在蛋糕面放一些果仁类的就行了,不用奶油的蛋糕就完成了。哈哈我的核桃蛋糕
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